Budapesta – recomandari culinare (sanatose)

…sau cat de cat sanatoase, ca sa fiu sincera de-a dreptul.

Am fost 3 zile in Budapesta, in ideea de a mai dau o tura prin oras, pe la Piata de Craciun si de a prinde “feel-ul” orasului (cu gadurile noastre de expats am zis sa vedem daca ne mai place acolo – nu am ajuns la o concluzie finala, apropo). In plus, am zis ca ne rasfatam nitel si nu mancam (doar) din Tesco …si mergem pe la cafenele / restaurante mai des. (adica am avut un buget mai mare ca de obicei)

La plecare am avut la noi 60g de mix de “nuci (2 pungulite adica) , biscuiti (cu care am venit innapoi), ciocolata si apa. Ca de obicei, am facut cate doua sandwich-uri de caciula (cu branza) iar eu am avut un morcov pe acolo de rontait.

DSC_4075

Drumul Arad-Budapesta e 4 h cu trenul (si nenorocitul de tren a avut intarziere 40 de min cand a ajuns in Arad – venea de la Bucuresti).

Eram deja decisa sa nu ma obosesc facutul de mancare la cazare (desi am avut bucatarie utilata). Intr-o dimineata am facut ness acolo (era gratis cica cafeaua si ceaiul – nici urma de ceai- ) dar la cat a fost de groaznic, a ajuns in chiuveta. Asadar, ne-am cazat si am cautat optiuni.

Am ajuns de patru ori la cafeneaua noastra favorita, dar am dat si pe la McCafe (nu sunt de loc fan Micky D dar cand doar McCafe si Starbucks sunt deschise duminica la 8, merg pe varianta McCafe).

Pentru ca nu rezist fara “verdeata”, am luat o data salata cu piept de pui dintr-o bacanie (si asta e intre favoritele noastre) ca sa mancam seara in apartament; iar intr-o alta seara am luat o salata din Tesco (din aceea ca ai toate ambalate separat si tu doar le pui impreuna). Asta a fost Salata Caesar.

Dimineata am mers pe cafea , croissant (simplu), omleta (cu branza sau ciuperci eu, dar jumatea a optat pentru omleta ungureasca o data si a doua oara pentru ham & eggs). In ultima dimineata am cerut o salata de castraveti la omleta pentru ca nu mai rezistam fara legume (acasa mananc foarte multe)

Omleta cu branza

Omleta cu branza

Croissant si cafea

Croissant si cafea

Omleta cu ciuperci

Omleta cu ciuperci

Omleta ungureasca

Omleta ungureasca

La McCafe duminica dimineata am luat un cookie si capuccino. Al meu s-a delectat cu croissant si late.

DSC_4126

Daca va intrebati de ce fug de lapte – inclusiv late – va raspund acum: am o mica intoleranta la lactoza si prefer sa ma scutesc de efectele secundare.

Am ajuns la Gourmand Cafe – unde am luat micul dejun- si pentru cina. Samabta seara. Eu am optat pentru somon pe gratar cu orez si spanac, iar jumatatea pentru piept de pui la gratar cu cartofi piure.

20141213_161118

20141213_161124

Toata mancare a fost gatita pe loc. Si cum au open kitchen – dar nu miroase de loc a mancare in cafenea – mi-a placut enorm ca am putut vedea ce face bucatarul. Am luat si desert in seara aia (poze nu avem) si, ca de obicei, dulciurile lor sunt bune. Cam dulci pentru gusturile mele – nu mananc dulce des si cand dau de el mi se pare prea dulce oricum – dar bune.

Si acum, experimentul “mancat la Piata de Craciun”. Cand am ajuns vineri am zis sa mergem sa mancam si noi ca tot “turistu” pe Vaci utca. Anul trecut am savurat mamaliga cu branza. Anul asta, ia mamaliga cu branza de unde nu-i. M-am tot invartit si am ales: eu o sarma (imensa, bat-o vina!) si al meu guyas.

Supa de guyas in paine

Supa de guyas in paine

Sarma

Sarma

Din pacate, pe langa ca supa de guyas a fost foarte fierbinte , a mai fost si foarte grasa. Atat de grasa ca decizia a fost sa o lase pe jumate acolo sa nu i se faca rau. Am gustat si eu doua lingurite, dar mi s-a parut mult prea grasa. (si cu asta mi-a trecut pe veci sa mai incerc guyas)

Sarmaua mea a fost imensa. Nu foarte grasa, insa, si plina de carne. Varza ce venea la pachet mi-a placut enorm – bine, ungurii stiu sa faca varza in orice forma, mai ales daca implica sa ajunga muraturi.

Concluzii?

Mi-am facut de cap desi am ales si chestii sanatoase. Sigur ca am umblat foarte mult: 68549 pasi in 3 zile (sau 44.76km) – conform FitBit. Nu sunt de parere ca sportul compenseaza alegerile proaste in materie de mancare, insa.

Daca nu te pasioneaza nutritia, ai de unde alege in Budapesta. Daca ai stomac rezistent si nu te supara grasimile – noi fugim de ele acasa, deci clar ca guyas-ul acela ni s-a parut foarte gras – atunci poti manca lejer la Piata de Craciun.

Daca vrei sa mananci cat de cat sanatos, Gourmand Cafe si Bali Cafe (in mai 2014 am fost iar pe acolo si am mancat amandoi salate faine) sunt optiuni faine . Zic de ele pentru ca aici am fost mai des. Mai este o cafenea in Piata Independentei unde in septembrie 2014 am gasit niste salate absolut superbe.

Salata Greceasca (cafenea in Piata Independentei)

Salata Greceasca (cafenea in Piata Independentei)

Ca sfat general, veti vedea ca in Pesta sunt optiuni mai multe si mai ieftine in ce priveste mancarea. Buda , cel putin acolo unde sunt si turistii, e scumpa si nu se merita. Daca vorbiti maghiara , aventurati-va prin locuri unde nu au meniu si in Engleza.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s